El Médico especialista en Gastroenterología, DOCTOR MIYAHIRA, nos cuenta que el PLATO NUTRICIONAL es una creación de las autoridades sanitarias norteamericanas para reemplazar a la Pirámide Nutricional que por los últimos 20 años se ha utilizado como una fórmula para llevar una alimentación saludable.
¿En qué consiste?
El PLATO NUTRICIONAL permite una visualización más simple y directa sobre el balance adecuado de alimentos a ingerir en una porción de comida. La idea consiste en dividir el plato en 4 cuadrantes:
Verduras.
Carbohidratos.
Proteínas.
Frutas.
Recomendaciones
El DOCTOR MIYAHIRA nos brinda también unos consejos para llevar una alimentación saludable:
Comer raciones pequeñas.
Comer todos los colores de las verduras deben: el rojo, verde, naranja y amarillo.
De preferencia proteínas vegetales como las menestras combinadas con arroz, aunque es bueno consumir también un poco de proteínas animales como los huevos.
Lacteos recomendados: la leche y el queso fresco. De preferencia la leche sin grasas y ricas en vitamina A. Puede ser leche de soya.
Es mejor la carnes magras como el pollo, el pavo y el pescado (preferible azul).
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Si deseas una teleconsulta (consulta online) en Perú con el DOCTOR MIYAHIRA, escribe a miyagastro@gmail.com ó al Whatsapp 998363662
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